幻の金アグーお試しセット

商品紹介

沖縄が誇る希少なブランド豚「幻の金アグー」を気軽に味わえるお試しセット。
きめ細かな肉質と上品な旨みを持ちながら、脂はしつこくなく、さっぱりとした後味が魅力です。
金アグーならではの甘みとコクをしっかり感じられ、初めての方にもおすすめ。
焼くだけで沖縄の特別なおいしさを楽しめるので、沖縄ならではの贈り物としても喜ばれるセットです。


商品詳細

● 内容量：総量280g（ロース肉 150g×1、ソーセージ4本入り×1）
● box size：縦17×横19.5×高6.5cm
● 賞味期限：150日
● 保存・配送：クール便
● アレルギー特定原材料：なし
●送料：無料
　ご結婚式当日、ゲストのテーブルにはご自宅配送をお知らせするカードをご用意します。
　※こちらのブランドは、ご自宅配送限定となります。
　※ブランド専用発注書でご注文ください。


ブランド紹介 | 金アグー

金アグーは公益社団法人・沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
豚肉の旨みにこだわり、【特許取得】の菌体飼料に加えて、独自開発したオリジナル菌体発酵飼料で飼育しております。
肉質は柔らかくてジューシー、脂肪融点(脂が溶ける温度)が通常37～39°Cのところ、29.9～33°Cを実現し、脂身はさっぱりとしていてしつこくありません。
旨味成分の遊離アミノ酸が他の豚よりも多く含まれており肉のツヤも良く、豚特有の臭みがなく、アクが出にくく旨味成分が逃げにくい事も人気の理由です。